[問題] 請問烤箱冒火

看板cookclub作者 (小彥)時間9年前 (2015/03/13 12:35), 編輯推噓2(2推 0噓 3→)
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大家好 在這板學到很多 謝謝各位分享者 小弟昨天參考冰箱大大的化皮燒肉作法 五花肉瘦肉包鋁箔紙 皮不包 烤的時候 結果烤箱一直冒煙 最後出現火燄 烤箱是上下各有兩根加熱管那種 所以我要把準備烤盤接油嗎 因為豬皮再爆好像會亂噴油 有人能提供解決經驗嗎 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.29.186 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1426221351.A.E29.html
推
03/13 15:12, , 1F
需不停的顧烤箱因你的烤箱是隨時間不停升溫
03/13 15:12, 1F
推
03/14 10:05, , 2F
喔喔我知道那篇！最近也想試！
03/14 10:05, 2F
→
03/14 10:07, , 3F
你的烤箱是可以搬來搬去，但能放一整隻雞的那種嗎
03/14 10:07, 3F
→
03/14 10:07, , 4F
會不會是太靠近燈管，噴出來的油碰到燈管產生火花
03/14 10:07, 4F
→
03/14 10:08, , 5F
也許溫度不要調這麼高？
03/14 10:08, 5F
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