[問題] 蒔蘿籽料理
之前做燉牛肉
買了一罐香料 蒔蘿籽
籽喔! 不是葉子
因為一罐滿滿的 也不知道要怎麼使用
不像義大利香料一樣 亂撒都適合
我查了很多食譜都是使用葉子
幾乎看不到用籽的料理
請問一下
是可以共用嗎?
還是說籽沒什麼人在使用
因為硬硬的 不好吃下 不像葉子
蒔蘿可以有去魚腥的功效
但網路上也都是用葉子的部分
還有可以做沙拉(葉子)
請問一下 蒔蘿籽可以變出什麼特別的?
謝:)
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