[問題] 鬆餅機烤出來的鬆餅是白色?

看板cookclub作者breask (breask)時間9年前 (2015/02/19 09:06)推噓4(4推 0噓 4→)

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大家好! 之前買的鬆餅預拌粉吃完了, 所以就用了奈潔拉的配方弄了些鬆餅粉沒想到烤出來居然是白色? 也就是麵粉本身的顏色但是我之前用預拌粉烤出來都是咖啡色. 有嚐試烤久一點, 但是烤久鬆餅又太乾. 我用的奈潔拉配方是: 600g 麵粉 30g 泡打粉然後再取約一杯的預拌粉+一顆蛋+糖+油攪拌均勻後去烤. 請問有人知道哪裡有問題嗎? 先祝大家新年快樂! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.48.130 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1424307978.A.999.html ※ 編輯: breask (36.225.48.130), 02/19/2015 09:08:06 ※ 編輯: breask (36.225.48.130), 02/19/2015 09:08:46

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j589745

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推

ling43235

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zvezda

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