[問題] 煮菜問題

看板cookclub作者 (發呆)時間9年前 (2015/02/06 19:19), 編輯推噓1(1推 0噓 4→)
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最近弟弟一家人搬回老家跟我們一起住 可能是份量變大了 煮菜鍋子底部常常燒焦 是火太大嗎?一直燒焦真的很困擾阿 每天都要花很多時間去刷它 換鍋子有用嗎?還是火侯控制不好呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.155.182 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1423221588.A.E84.html
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02/06 19:35, , 1F
是沒有充分翻動才會燒焦的 不能開火就不管他了
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樓上，鍋子底部要怎麼翻啦XD
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不過連菜都焦掉的話就是火力控制的問題了
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推
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可能要注意一下火力吧,我家的櫻花瓦斯爐是可以有五種火力
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02/12 18:15, , 5F
調整,要視需求跟煮的東西調整火力比較好
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