[問題] 出現一個斑點的水煮蛋?
今天用超市買回來的雞蛋,第一次弄了水煮蛋(電鍋蒸),打算放進滷肉裡一起滷,
但煮好剝開後發現蛋白上有個深黃色斑點;
原本以為只是那顆蛋有個不知道是什麼的狀況,
沒想到接連撥開其他三顆都一樣,
各有一個斑點在側面,像這個樣子:http://ppt.cc/5f11
請問:這是什麼原因?蛋還可以吃嗎?
PS:雞蛋買回來大約一、兩個禮拜,一直有放在冰箱裡立正站好。
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