[器具] 挑鍋子到底要多吹毛求疵

看板cookclub作者 ( )時間9年前 (2015/01/08 21:04), 9年前編輯推噓9(907)
留言16則, 13人參與, 最新討論串1/1
各位前輩好! 新手加入烹煮行列 以前只會水煮 現在想買小炒鍋挑戰 比價許久決定購入某商店街的 〝特福享味28cm小炒鍋〞 今天收到包裹 心中卻警鈴大作 外包裝就讓人不太放心...... http://i.imgur.com/klcAJKL.jpg
紙箱底部有水漬? 翻正面再仔細看 紙箱本身凹凸不平 還用了雙層膠帶 (麥克筆是大樓管理中心寫的取件代碼) http://i.imgur.com/ZBjbhPk.jpg
http://i.imgur.com/YaAa1iA.jpg
「哇咧,該不會買到人家退貨的吧…」 一邊擔心一邊拆 打開再看 連原廠紙盒都被撞過 呃 http://i.imgur.com/QIGgwWp.jpg
接下來小心拆開原廠紙盒 好險 封膜完整 玻璃蓋也沒裂 http://i.imgur.com/dGnA8dk.jpg
接下來就要回歸標題重點 藉著反光仔細查看鍋底 發現有一些非常小的凹洞 比精鹽還細 http://i.imgur.com/PXygjb0.jpg
努力用手機拍出來... 在反光最亮處上方 幾個密集的小點 另一邊 有非常淺的凹痕 http://i.imgur.com/FVx1A1b.jpg
找不到嗎?圈出來~ http://i.imgur.com/XKqqcE3.jpg
比起外盒損傷 我比較介意凹洞 對於鍋子的使用壽命和身體健康是否有影響? 還是說 以不到千元價格購入 這類瑕疵很正常? 版上各位前輩買不鏽鋼鍋 會如何挑剔呢~ 看了一些鍋具溶出金屬、塗料的資訊 難免緊張 正在考慮退換貨 懇請大家分享指教QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.3.34 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1420722270.A.937.html ※ 編輯: jcvir (111.250.3.34), 01/08/2015 21:08:54

01/08 21:50, , 1F
建議用鐵鍋,只要烘乾、抹油,保證安全健康。
01/08 21:50, 1F

01/08 22:31, , 2F
推鐵鍋!
01/08 22:31, 2F

01/08 22:38, , 3F
不放心就退,比起用著戰戰兢兢,不如退掉更安心
01/08 22:38, 3F

01/09 02:19, , 4F
不鏽鋼鍋不用烘乾抹油 一樣安全健康
01/09 02:19, 4F

01/09 08:25, , 5F
推不銹鋼鍋!
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01/09 17:13, , 6F
鐵鍋不常用又保存不好的話不是會生鏽嗎?我是用不鏽鋼
01/09 17:13, 6F

01/09 17:13, , 7F
鍋,沒有非常挑剔,因為一下子就被我刮的亂七八糟了
01/09 17:13, 7F

01/09 18:29, , 8F
推碳鋼或黑鐵鍋 煎蛋完全大勝不沾鍋 價格又實在
01/09 18:29, 8F
謝謝大家,我最後決定使用它了! 因為廚藝不精,而且在外租屋,先不考慮需要用心保養的鐵鍋~

01/09 19:32, , 9F
題外話 這隻鍋被我打入冷宮 因為鍋壁不夠厚 即使有複底
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01/09 19:33, , 10F
加熱速度 蓄熱性皆不算優
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01/09 20:31, , 11F
我用過這鍋,難用,鍋壁太薄會焦黃,超難洗鍋,把手會鬆
01/09 20:31, 11F

01/10 01:59, , 12F
我的鐵鍋 35RMB 超好用 用三年窩了
01/10 01:59, 12F
想說至少特福品牌名氣大, 收到實品有發現把手焊接材質不太好, 想不到連鍋子本身評價都這麼差>< 先用它來練入門料理... 等技術提升再存點錢來換好鍋,繼續關注版上各位前輩的經驗談!

01/10 10:55, , 13F
是「吹」毛
01/10 10:55, 13F
難怪覺得哪裡怪怪的,謝謝提醒!已修正

01/10 15:48, , 14F
鍋類我只選二種材質..不鏽鋼跟鑄鐵
01/10 15:48, 14F
※ 編輯: jcvir (111.250.19.102), 01/10/2015 17:16:57

01/10 17:45, , 15F
特福火力控制好用 中火不要燒到加厚底以外的地方就不會黃掉
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01/10 18:51, , 16F
我也推鐵鍋,五金行就可買到,便宜又好用,健康!
01/10 18:51, 16F
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