[食譜] 肉臊香蕉麵新手也會的簡單健康料理

看板cookclub作者lovedach (毛毛)時間9年前 (2015/01/07 22:46)推噓11(11推 0噓 8→)

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圖文好讀版:http://lovedach.pixnet.net/blog/post/405032233 PTT文字版: 放開那泡麵！！不要再吃不健康的東西了～超簡單的輕鬆料理，在家自己煮，健康又好吃，新手也可以輕鬆上桌的美味麵食。毛毛第一次一個人獨立下廚，也可以快速完成，重點是還受到家人的好評呢^ ^ 雖說是20分鐘料理，但毛毛覺得時間絕對可以再縮短，因為熟練的話就會更快，只是因為毛毛這次是第一次做這道料理，手腳很慢，所以就保守估計20分鐘ＸＤ材料：（1人份）大蒜適量蔥適量低脂豬絞肉 150g 醬油適量鹽巴適量香蕉麵 1把（份量依個人食量調整，麵條不一定要香蕉麵，隨意都可）作法：（肉臊） 1. 將大蒜切碎、蔥切段。 2. 將少許橄欖油加入熱鍋中，再將大蒜放下去爆香。 3. 放入絞肉，用木匙將絞肉散開。 4. 最後加入1T的醬油與鹽巴少許（調味依個人喜好）。作法：（煮麵條） 1. 將水煮滾，加入適量鹽巴。 2. 將麵條放入滾水。 3. 麵條煮好後，加入適量的橄欖油，趕快用筷子將橄欖油均勻沾上麵條。（加入橄欖油可以避免麵條黏在一起） 4. 完成。稍微擺盤一下，就有漂亮又美味的一餐囉！（好啦...好像也沒擺得很美><）青澀的擺盤>///< 滾水清燙麵條，加上自己弄的一點肉臊和蔥段，就好好吃！毛毛最怕吃到過鹹的肉臊，所以算是邊嚐邊加入鹽巴和醬油調味（會越調味肉臊越少這樣ＸＤ），所以鹽巴和醬油的份量就依個人喜好調整囉！因為麵條沒有另外調味，所以肉臊可以弄稍微鹹一點點，這樣配上麵條就會剛剛好！ ●給毛毛一個『讚』和『推』吧:D你的讚和推都是毛毛的寫文動力唷● ●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見，都歡迎留言和毛毛交流● -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.244.35.129 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1420641976.A.E22.html

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msa8529

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huangshiny

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snoopyiou

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