[問題] 請問麵包屑要如何製作，去麵包店買都不賣

看板cookclub作者 (痛一次才知道)時間9年前 (2014/12/25 16:46), 編輯推噓11(11推 0噓 13→)
留言24則, 16人參與, 最新討論串1/1
我要了三家麵包店 但是他們都說沒有麵包屑 我只是想要自己在家煮濃湯而已Q.Q 請問如果要自制 該如何做比較好 或者去那裡的麵包店會賣QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.236.209 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1419497160.A.2F0.html
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吐司丟冷凍庫後用果汁機打碎？
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推
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吐司邊用調理機打碎呢0.0？
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推
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吐司烤脆後用果汁機打碎也可以
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麵包粉 日正有出 全聯或是其他賣場看看
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一般食品材料行 或是雜貨店 通常都有
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麵包粉全聯和賣場都有賣，這種東西本來麵包店就沒有
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麵包店只有切下的吐司邊，麵包屑是還要自己買回家加工處
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理過的喔
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不是人家不賣你，是本來就沒特別生產(朋友家開麵包店)
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對阿 很好買吧 不是通常都跟麵粉類的擺在一起嘛
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推
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煮濃湯? 你要的是crouton還是bread crumbs ?
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每家超市都有阿
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crouton聽說costco有賣（但是我沒找到過）
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後來自己是土司邊切下來烤一下替代XD
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推
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雜貨店都有賣，小包的好像10元左右吧
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好奇有什麼湯要加麵包屑的...
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推
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Crouton Costco 有賣，不過還真的常放在不起眼的角落XD
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玉米濃湯，愛料理app搜尋玉米濃湯第一個食譜qq
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不是用麵粉糊嗎，麵包屑是偷吃步嗎@@a?
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12/25 23:31, , 20F
是不是該叫做 麵包丁 ?
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推
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之前有聽過可以拿土司麵包打碎取代麵粉糊，因為
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內含麵粉、牛奶、蛋、糖和奶油，可以取代部分調味
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推
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食品原料行有
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推
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costco的麵包丁很好吃！
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