[心得] 難忘的失敗料理

看板cookclub作者 (快樂是容易的)時間9年前 (2014/12/17 05:58), 編輯推噓68(68推 0噓 48→)
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我是個煮飯新手，自從到了國外之後才開始摸索料理，今天想跟大家分享一下一件奇妙失敗經驗(對新手我來說很奇妙啦) 電鍋煮飯 我平常煮飯都是用6人份的大同電鍋，煮壽司米，外鍋一杯水，內鍋水超過米一隻指節這樣，平常煮都覺的十分美味，飯彈牙又有香氣好吃. 有天我看到了一個鐵架，想到以前家裡都有加鐵架，就興沖沖的買了回家煮飯.....結果煮出來的飯超 難 吃，不是普通難吃，飯軟又爛毫無口感，放嘴裏還會吸走嘴裡的水份，嚼起來嘴巴都被黏住似的，最後我吃了兩口就沒吃下去，太難以下咽了. 然後我就開始想到底是啥問題，煮飯手緒都一樣，難到是這牌米裡面有摻劣質米嗎？可吃了大半包都好好的呀，想一想唯一有改的手緒就是鐵架這傢伙，回去還原現場發現，原來是鐵架太高了，內鍋頂到鍋蓋所以有縫隙我沒注意到，就這樣造成超難吃的飯.... 以上就是我難忘的的經驗，難忘點可能明明是最簡單的電鍋煮飯，那個飯居然難吃到不可思議吧orz？ 大家做過印象最深的失敗料理是什麼呢？ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 188.29.164.105 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1418767090.A.A18.html
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你那個就拿去煮稀飯吧 我有次滷肉剛好買不到可樂 用了沙
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士 整鍋都是濃濃的沙士味 我是覺得一點都不好吃
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照著食譜作"全蛋布丁" 根本就是甜的蒸蛋 淦噁心死了
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我也來分享:以前一直以為可樂餅是可樂做出來的,所以自創沙士
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餅(就材料加沙士),想當然,這件事被家人歷久不衰當笑餅
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第一次法式吐司，牛奶加太多，撈起支離破碎的吐司要煎
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的時候覺得這東西太噁了
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沙士餅太爆笑了XDDDDDDD
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電鍋蛋糕超失敗 虧我還把蛋白手動打發期望它撐的住
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一咪咪
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小時候我媽常做甜蒸蛋給我們吃阿@@有到噁心死了嗎…
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布丁做成蒸蛋+1，還沒成功
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看過我朋友第一次炒飯 很帥氣的把兩顆全蛋(含殼) 都丟下去
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妹妹把蜂蜜蛋糕做成杠子頭
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我也是布丁超噁心的甜蛋 囧
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沙士餅XDDDDD
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布丁做成蒸蛋 2次!! 第三次才成功
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我常把各式麵包做成發粿...XD啊哈哈哈
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有一次看電視，馬來西亞有一種炒粿，看起來簡單又好做
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但是我買不到菜頭粿，買到了港式蘿蔔糕，依樣畫葫蘆下
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去炒，結果港式蘿蔔膏竟然融化，整鍋變的超噁心的一坨
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家人因不想浪費食物，還是硬著頭皮把噁心的東西吃掉
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要做牛奶椰子糕，不知道為什麼沒凝固，最後變成一鍋爛糊糊
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又很焦的東西，吃起來是不到難吃，但會有種我到底在吃什麼
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的奇妙感覺
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跟樓上一樣 我第一次試 弄成糊糊的大阪燒 還好有老妹吃
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沙士餅XD
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小時候覺得汽水很好喝，也很喜歡白飯嚼久的微甜口感，
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就很天才的把汽水跟飯加在一起，想說應該滿不錯der
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弄了一小碗 吃了一小口，剩下的偷偷拿到水溝倒掉XD
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沙士餅變笑餅
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想做蛋餅結果麵糊水加太多變成史萊姆
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想做雪花糕，但是懶得煮 所以用微波爐微波玉米粉液
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微波的玉米粉液變得有點可怕....
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小時候看了妙手小廚師,然後看到炸布丁,就買了統一布丁
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回家炸,然後布丁就融化在油裡了............
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史萊姆XDDD
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再貢獻:某天想吃熱滷蛋,送進微波爐,"碰"一聲!滷蛋變炸蛋!
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雪花糕失敗冤魂+1
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還有 37 則推文
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凍 冰一天不凝固喝掉一半才開始凝固！
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所以 雪花糕微波怎了…
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拿肉燥罐頭炒飯 炒出超油飯
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大學時當時的女友來家裡玩，我老娘把沙鍋魚頭和羊肉
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爐混在一鍋煮，很開心地拿來招待她 = =
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小時候媽媽會自己爆爆米花給我們吃 有一天發現是巧克力
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口味 開心的抓一把送進嘴裡 媽媽才說那是燒焦的XDD
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小學時自以為聰明在海帶芽湯裏頭加醬油膏和涼麵沾麵汁，
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至今我和妹妹都忘不了那個滋味
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12/19 12:42, , 86F
炒飯時誤加了媽媽裝在醬油瓶子裡的麻油，整個炒飯超
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級油又沒鹹味……
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自己做簡易蛋糕 以前阿呆忘了放泡打粉 超級難吃
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布丁變甜蒸蛋+1 從此不敢再做..
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小一時 白飯裡包椰果果凍當飯糰吃 味道真的頗噁~
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看網路上某人說滷肉燥要好吃秘方是加花生醬 為此買了
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一罐 明明只卻只加了一點點整鍋花生味超重成了花生醬
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肉燥 一點都不好吃啊啊啊（淚奔
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12/20 12:37, , 94F
第一次煎法式吐司不會看熟不熟 結果吃了濕答答的蛋液吐
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司 超噁
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小時候看攤販阿姨炒麵，毅然而然把麵條丟入"油鍋"裡…
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結果麵條整個黑掉囧
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我妹國小想做炒飯 結果用生米下去炒...
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半夜看這篇真的笑到肚子痛流眼淚...感謝大家好歡樂
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12/21 00:24, , 100F
大家太可愛了XDDDDD!!!!!!!!!!!!!!!
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小時候想做炒泡麵 放了油開火 然後直接丟麵體下去炒
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變成油煎泡麵 發現情況不對趕快加了水 就變成..泡麵......
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12/21 17:28, , 103F
有一次心血來潮想做美式炒蛋，沒有奶油和牛奶只好加冰在
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冰箱很久的咖啡鮮奶油，整個蛋都是冰箱味……
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沙士（笑）餅，好想做啊XDD
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只加黃咖哩粉的咖哩，根本不能吃，料撈起來整鍋湯汁
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倒掉，衝出門買咖哩塊
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12/24 02:53, , 108F
原來有烤布丁失敗陰影的不只我一人啊~ 揪甘心
12/24 02:53, 108F
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12/25 20:25, , 109F
布丁做成甜蒸蛋+1 有陰影不敢再做
12/25 20:25, 109F
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小時候看卡通覺得涼麵泡醬油很好吃
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某天老木煮了乾麵.....殊不知醬油有分日式跟台式
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重點是我拿的是醬油膏
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12/29 17:37, , 113F
義大利燉飯 我拿白飯用的米做米腥味重到想吐....
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國小的時候想吃魷魚飯，把生米塞進去魷魚裡面就拿去煎
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結果米完全沒熟，就把米挖掉只吃魷魚xDDD
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07/26 19:48, , 116F
電鍋布朗尼大失敗口感變成巧克力發粿
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