[問題] 豬肉的色澤很奇怪

看板cookclub作者QQmouse時間9年前 (2014/12/10 22:27)推噓3(3推 0噓 2→)

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媽媽早上從早市買了豬肉回來川燙後顏色感覺怪怪的... 皮下面那段是深褐色我爸媽說他們幾十年來沒看過這種顏色的豬肉懷疑是買到有問題的(在想該不會是病死豬?瘦肉精?) 請問有人知道為什麼豬肉的色澤會這樣嗎? 謝謝 http://ppt.cc/m~IJ http://ppt.cc/xoYf http://ppt.cc/nmy3 http://ppt.cc/Os3r -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.9.200.25 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1418221678.A.435.html

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akatyan

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scottshe

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Charlene

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