[問題]電鍋減重食材跟料理方式請益

看板cookclub作者minsu6902000 (一站上台我就是神)時間9年前 (2014/11/27 16:33)推噓10(10推 0噓 18→)

留言28則, 12人參與討論串1/1

體檢報告出爐，跟肥胖有關的數值都偏高，痛定思痛，決定除了運動外，飲食也要加強控制，之前都靠外食算熱量的方式來省時省事，但為了健康還是自己煮比較好主要是希望準備時間短，營養均衡，所以以電鍋料理為主，看到鐵碗疊疊樂真的很強，馬上去買了五個。我第一次試作是青菜.肉.湯.飯.蒸蛋，分別丟到碗裡然後加水，按下開關，一切搞定。結果想說大陸妹會出水所以沒加很多，蒸完有點像做三溫暖，只有外表濕潤，吃起來感覺像生菜。(是不是不要葉菜類，還是葉菜類怎麼煮) 肉的部份只有肉加水，吃起來就是水煮肉，感覺哪裡怪怪的，而且那個肉湯是要喝還是倒掉猶豫不定，是不是加調味料佐料一起煮就可以喝，還是不用加水也可以蒸。湯的話可能沒煮過不知道要放多少味噌，喝起來開水是開水，味噌是味噌飯跟蛋是沒什麼問題。我下班運動完都九點了，所以食材都只能從全聯取得，有什麼建議的食材跟調味料或佐料呢？ PS. 我發現，有些事情真的需要天份，雖然電鍋料理已經相對簡單，可是我對食材跟調味方式實在無感，結果煮完好多我吃起來都跟生的差不多XDDD 佩服版上這麼多高手 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.249.59 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1417077183.A.FA5.html

推

angelafly

11/27 16:52, , 1^F

11/27 16:52, 1^F

→

angelafly

11/27 16:52, , 2^F

11/27 16:52, 2^F

推

eatandsleep

11/27 16:53, , 3^F

11/27 16:53, 3^F