[問題] 台灣的麥片真的好嗎

看板cookclub作者 (小馬兒^^)時間9年前 (2014/11/14 11:40), 編輯推噓9(9推 0噓 14→)
留言23則, 8人參與, 最新討論串1/1
我的櫃子同時放三樣東西 米 五穀米 燕麥片,習慣用飲料瓶裝 其實這樣很保鮮,同時拆封裝進去,隔一段時間,米還是長米蟲了 一時吃不完時,我冰進冰箱 五穀米量少, 一下子就吃完, 所以我不知保存效果,會不會長米蟲 只是麥片,有陣子忘記吃了,我發現,我米換過好幾輪了,麥片還沒壞耶!!!!! 號稱可補充天然維他命b,我在國外時,外國老奶奶拿來當早餐 加牛奶 加蜂蜜 微波一下就很好吃了, 這也是國外的國民美食 只是在台灣 是否添加很多防腐劑?? 還營養嗎???? 還是我買的這款特別不會壞 ? 麥片不大會壞嗎? 穀類壞掉是甚麼味道? 會長米蟲嗎??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.254.55.25 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1415936425.A.540.html
推
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五穀米也會長蟲的（淚）
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呵呵呵...,美國有不少對這些麥片玉米片xx片的批評,台灣都沒
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有相關報導,一副外國的加工品就是讚的模樣
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推
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會長米蟲是因為在倉儲時保存不妥所以有蟲卵在裡面之
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後孵化…不會憑空生出來…
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推
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麥片已經經過加工理論上是不會有蟲卵在裡面的…
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推
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穀類害蟲不一定只有俗稱的米蟲一種，也有很多其他穀
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蠹害蟲
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推
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因為它相對乾躁啊 但米蟲也是會吃
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推
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怕蟲生就把米丟到冷凍庫，基本上蟲卵就會死掉不會孵
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化出來
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每次食用完有密封，是不太會長蟲的
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推
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為什麼要呵呵呵 麥片和玉米片又不是同樣處理方法
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如燕麥片大部份在工廠裡只是煮到半熟再乾燥而已 台灣
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是流行煮到全熟再乾燥的"即食"麥片 營養已流失大半
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再加上很多會調人工香料和加糖 兩者比較標準根本不同
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推
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推樓上 麥片跟玉米片還有加了很多佐料的根本不同~
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oh~oh~原來即食燕麥是這樣啊~長知識!是說不就只是在吃澱粉？
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推
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因為膳食纖維和一些營養素會在煮的過程中流失 所以越
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即時的營養成份越差 美國比較流行的是快煮 也就是煮到
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半熟再乾燥那種 只要煮三四分鐘就能吃 不然最早得煮個
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2-30分鐘才能熟
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長知識了 謝謝各位
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