[問題] 煮白粥,生米泡水可以放隔夜嗎?

看板cookclub作者 (好翹)時間9年前 (2014/11/10 21:19), 編輯推噓5(504)
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簡單說就是早上想吃熱粥配肉鬆 但是懶得早起洗米,如果前晚把米洗好水也量好 放在大同電鍋過夜,隔天一早只需要按開關煮米 這樣做有沒有不妥的地方? 或是有沒有必要進冷藏放過夜 感謝解惑 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.116.81 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1415625557.A.78F.html

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建議還是不要,真的很懶就洗好泡好瀝乾放冰箱隔天加水煮
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夏天我還不敢講 冬天OK的
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謝謝
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你可以買免洗米啊!早上加了水就能按下去煮
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還是放冷藏會比較好
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不試試阿基師的把洗好的米放冷凍的方法嗎?
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米洗好放冷凍,煮粥超快的!而且像廣式軟爛,超喜歡的!
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你可以晚上睡前煮,早上起床電鍋保溫還不會壞。
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你可以買個定時器,設定起床前煮好保溫
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