[心得] 海賊食譜：考驗運氣的炸彈蘋果
有圖好讀版：
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/224592775
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☠本文是參考日本One Piece Pirate Recipes稍微調整配方或步驟製作☠
海賊團到了魔谷鎮時，遇到一個病懨懨的男人，
騎著一匹瘦馬摔下馬來。
海賊們好心扶他上馬，男人拿了一籃蘋果答謝，
魯夫剛吃一顆，就聽到路人吶喊剛剛吃了蘋果的人都被炸死了>"<
因為魯夫幸運的抽到不會爆炸的蘋果，才逃過一劫！
這是海賊食譜作者以此為靈感，創作出的烤蘋果甜品，
操作簡單又好吃，很適合配紅茶當下午茶小點心。
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食材：
中小型蘋果 (紅玉品種佳) 2個
糖粉 少許
肉桂棒cinnamon quills 1~2枝
白荳蔻cardamom 4粒
無鹽奶油 10 g
檸檬汁 1小匙
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步驟：
(1) 蘋果洗淨，對半切，用湯匙挖掉籽。
(2) 在籽的凹洞裡滴入檸檬汁，放一點奶油。
(3) 在果肉切面上灑上糖粉。
(我用的是香草糖粉，所以會有黑點點，可以用一般的糖粉即可。)
(4) 肉桂棒泡水濕透後，剪成約3公分的小段，
插在蘋果中心，並各放上一粒白荳蔻。
(肉桂棒一定要濕濕的進烤箱，不然會燒焦。)
(5) 蘋果邊緣包上鋁箔紙，放入烤箱，以200度C烤大約15分鐘即完成。
(烤20分鐘果皮會和果肉分離很好吃，不過賣相比較差些，就依自己喜好烤吧！)
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推
10/27 18:16, , 1F
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