[問題] 請問青木瓜除了煮湯和涼拌的料理方式

看板cookclub作者 ( )時間9年前 (2014/10/22 11:10), 編輯推噓4(406)
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媽媽的朋友常常送自己種的菜 最近常送青木瓜 已經做過好幾種涼拌(泰式.桑葚醋.柚子醬) 不然就是煮排骨湯 涼拌的爸媽不是很喜歡 幾乎都是我自己吃 T.T 他們不太喜歡吃涼的菜 而且涼拌青木瓜的比較硬 一直煮排骨湯也有點膩 請問還有其他料理方式嗎? 冰箱還有三顆啊XDDDDDD 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.131.90 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1413947425.A.931.html

10/22 11:36, , 1F
如果涼拌有些硬,我會稍過熱水,待涼再入醬食用;成沙拉的配料
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10/22 11:37, , 2F
也行,就切成細絲,加上其它沙拉主菜拌著吃也很ok
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10/22 12:24, , 3F
可以分送給鄰居做人情啊
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10/22 13:36, , 4F
和五花肉一起紅燒,酒糖醬油,超甜美的:D~
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10/22 16:29, , 5F
青木瓜+牛蒡下去燉豬腳~湯超甜!!
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10/22 20:37, , 6F
謝謝大家
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青木瓜滷肉
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切絲可以炒或炒肉絲
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10/23 01:41, , 9F
大黃瓜的食譜應該都可以用吧,除了鑲肉形狀不太對 :p
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10/25 19:25, , 10F
青木瓜切薄片炒牛肉片,用薑爆香
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