[問題] 請問木薯可以拿來煮排骨湯嗎

看板cookclub作者 (あかん)時間9年前 (2014/10/17 06:04), 編輯推噓2(201)
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昨天到了亞洲超市 看到了冰櫃裡面 有個寫著「木薯」的東西 已經切好了 也削皮了 我以為他是山藥 於是就買了 回家後 查了一下 才發現山藥≠木薯啊.... 真的長得很像說.... 因為本來就是要拿來煮排骨湯用的 上網查了一下 有人說木薯有毒 不能煮湯 會中毒 但是又有看到有人一樣用來熬湯 兩種說法都有 所以我有點被混淆了 想請問....到底能不能煮湯啊.... 不能煮湯的話還能做什麼呢? 感謝回答~ -- ◢██◣ ………………………………………………… ▁▂▃██ 『我是可愛的綠繡眼橘嗶嗶,公鳥,10歲。』 ◥█████◣ ███████   http://blog.udn.com/tmr0218 ◥███◤   ▕ ▕ …………………………………………………… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.197.10.247 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1413497046.A.323.html

10/17 08:26, , 1F
可以 記得皮去乾淨 他皮很厚刨刀刮不太起來
10/17 08:26, 1F

10/17 08:27, , 2F
煮起來有點QQ黏黏的蠻有趣的
10/17 08:27, 2F

10/17 09:10, , 3F
家裡煮過木薯排骨湯,皮削乾淨就可以,中間硬的部分吐掉
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