[問題] 奈潔拉的茴香子烤豬五花

看板cookclub作者pufferhsuan (puffy)時間9年前 (2014/10/08 16:21)推噓2(2推 0噓 2→)

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請問是否有人做過奈潔拉的這道菜呢？豬五花片抹上海鹽、橄欖油和茴香子後170度烤兩小時根據她的說法，應該會是脆脆的口感但我烤出來肉是脆的可是皮韌的像塑膠不知道會是什麼地方出了問題？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.2.10 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1412756463.A.21D.html

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cchsieh

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sonybug

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immigo

10/08 21:39, , 3^F

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