[問題] 香魚甘露煮的一些問題
昨天試著做一道香魚甘露煮
有些叫滷香魚~
小時候還有吃過滷土黃魚
但感覺少了點什麼味~
請問加點味增或豆瓣醬可行嗎> <
另外香魚是不是真的不用殺呀?
我只有去掉魚鰓
網路上的資料真的好少唷
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.69.72.102
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1410229296.A.823.html
→
09/16 16:42, , 1F
09/16 16:42, 1F