[食譜] 輕巧雙果蕃茄沙拉，清爽無負擔的健康午餐
無音樂有圖好讀網誌版
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接近吃飯時間，西恩總喜歡湊過來問我「等下要吃什麼好料的～？」。
在辦公室時間一到，也總是滑椅子問隔壁同事「今天要吃哪家～？」
「食事」永遠都能佔據每天煩惱小事的前十名！（對人妻煮婦更是
如此 Orz）每一天的每一餐都是美味和營養的來源，吃多了大魚大肉的
便當，更應該多吃點青草，來點清淡的生菜沙拉，減輕腸胃的負擔。
和好友們嚐遍了週末的歡樂飲食（完全不忌口亂吃一通XDDDD），週
一午餐，不作他想，來個「雙果蕃茄沙拉」，清爽的口味讓腸胃輕鬆
一下、下班回家的腳步都輕盈起來。
今天要介紹的雙果蕃茄沙拉的材料有：綜合生菜、金黃小蕃茄（紅色
小蕃茄也可以）、蘋果、無調味腰果、新鮮碎起司（我選了菲達起司，
其他口味也可以唷～）、芝麻沙拉醬（Sesame salad dressing）
和義大利起司凱薩沙拉醬（Romano Caesar salad dressing）。
[ 雙果蕃茄沙拉 ]
參考食譜：Bobby Flay Chopped Apple Salad 再根據個人喜好
變換配方作法
食材（兩人份）
綜合生菜 80g
蘋果 半顆
小蕃茄 10顆
無調味腰果 30g
新鮮碎起司 兩大匙（2 TBSP）
調味料
芝麻沙拉醬 一大匙（1 TBSP）
義大利起司凱薩沙拉醬 一大匙（1 TBSP）
作法
Step 1: 生菜洗淨後、瀝乾備用。
Step 2: 小蕃茄洗淨後、切半備用。
Step 3: 蘋果洗淨後、切成細小薄片泡鹽水、瀝乾備用。
Step 4: 將腰果用刀背敲碎、備用。
step 5: 把所有的食材（生菜、小蕃茄、蘋果、腰果、兩大匙新鮮
碎起司），加上醬料拌勻後就可以擺盤上桌囉。
呀～這道沙拉食譜實在簡單到我不好意思分享 Orz
但是，這麼不花時間，又能吃進蘋果和小蕃茄的酸甜、腰果的香氣、
新鮮的綜合生菜和奶香逼人的起司，配上一點芝麻起司香味的沙拉醬
料，加上這些食材都是健康的蔬果，午餐瞬間清爽無比，滿口都是健
康美味的自然風味！
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愛玩耍又貪吃，愛聽音樂愛下廚。
喜歡美的事情、更喜歡充滿愛的生活。
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