[問題] 豆漿冷凍後再解凍變成像鹹豆漿
查文章有幾位版友提到豆漿冷凍後再拿出解凍加熱可以正常還原
我試過
1. 前一天就拿到冷藏解凍
隔天拿出來就呈現類似乳水分離的狀態，有點像鹹豆漿，
2. 不先在前天拿到冷藏，要喝時直接從冷凍庫拿到微波鍋解凍，這時已經成乳水分離狀
，再切到加熱功能加熱
2種方法單用聞的味道跟剛煮好時一樣，加熱來喝過程中也有豆漿香飄出來，喝起來也跟
剛煮好的味道一樣
都是煮好就分裝到玻璃保鮮盒，放涼，蓋好蓋子進冷凍庫，會凍3-5天
星期1-3喝冷藏，星期4-5喝冷凍的
不知有無版上前輩能分享好方法，謝謝！
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