[問題] 適合帶便當的魚料理

看板cookclub作者 (if else)時間10年前 (2014/07/26 00:29), 編輯推噓13(13推 0噓 9→)
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我們是兩人世界的小家庭 也因為只有兩個人想省事一些 傾向在假日的時候煮一些適合冰起來吃好幾天的菜色 平時晚上下班只要再炒個青菜就可以開動 中午也方便帶便當吃 目前已經煮過滷肉和咖哩 想請問有沒有什麼適合一次煮多一點然後再熱來吃的魚料理呢？ 謝謝大家 -- Sent from my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.41.4 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1406305786.A.982.html
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咖哩鱈魚
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魚應該比較困難@_@不都是要趁新鮮的嗎
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炸魚薯條
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香魚甘露煮,一次可以煮好幾尾冰凍起來,吃冰的熱的都好
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好吃喔!味道吃起來像是罐頭的紅燒魚~
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其他海鮮呢？比如薑絲紅燒小卷也很下飯
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不然就是茄汁鯖魚，滷虱目魚肚
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紅燒鯽魚也可~煮到骨頭都爛掉分裝冷凍要吃再加熱
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魚肉容易熟 ，當餐準備青菜的時間，放進電鍋蒸一下就好了！
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破布子、豆豉、味增、薑蔥清蒸都很方便。
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滷鹹的比較適合帶便當，不然怕隔餐容易有腥味
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小時候家裡都煎土魠魚 一塊可以吃好幾餐
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鹹魚炒雞粒..
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魚排類的魚拿來炸好放很多天會感覺浪費到好的食材..
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不然替代宮保雞丁這類辣的料理很美味也能冰起來加熱..
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炸好的小魚排也能當肉羹煮湯..
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樓上說的甘露煮也很好吃..蔥燒鯽魚..用沒有刺的魚也可以..
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感謝板友的分享
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我都煎帶一點鹹的靖魚 一塊一塊的很好帶便當
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多利魚很適合
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把吻仔魚 炸成酥酥脆脆 超下飯
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鯖魚，除了煎也可以用烤的
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