[食譜] 不需手藝的馬鈴薯脆瓜沙拉~ 好好吃

看板cookclub作者vernaspirit時間9年前 (2014/07/24 22:32)推噓16(16推 0噓 7→)

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-------------------------------------------------------- 好讀圖文網誌版: http://lexiewang.pixnet.net/blog/post/160853706 ---------------------------------------------------------- 文字版: 【Lexie臉消為】媽呀~~~~ 馬鈴薯沙拉這麼智障的菜我也敢拿出來寫食譜我的煮齡很淺，真的是不會什麼大菜，沒啥端的上台面的只好端上部落格(?) 話說我估狗了一下真的很少人做馬鈴薯醬瓜沙拉我一定要把這道好簡單的菜發揚光大!!!(使命感) 真的很對味很好吃阿!!! 材料: 1.馬鈴薯三顆 2.愛X味脆瓜 1/3~1/4罐(它是法寶它是法寶) 3.小黃瓜一條 4.美奶滋半條~一條 5.雞蛋3顆 (想要膽固醇過高4顆也是OK滴) 6.紅蘿蔔 (我沒加。沒加還寫！因為其實可加的。但為什麼沒加因為我超級討厭吃紅蘿蔔 !!!!) 做法： 1.馬鈴薯去皮煮熟壓碎 2.脆瓜切小丁丟入 (其實各種配料隨個人口味增減都是OK滴) 3.加入美奶滋我加小條的半條而已隨個人口味增減都可 4.蛋煮熟把蛋黃蛋白分開 (到底怎麼分辨蛋裡面已經熟到什麼程度啦!!!!!誰可以教教我) 蛋黃-->拌入馬鈴薯泥中這樣薯泥顏色才會變成漂亮的金黃色!!!!(剛學到的招! 還是其實是常識全世界只有我不知道?) 蛋白-->切丁丟入 5.加入小黃瓜丁 6.重點來惹~ 要把脆瓜的湯汁淋進去!!!(就跟你說它是法寶) 用個好幾匙都沒關係一邊加一邊嘗味道囉 7.全部喇一喇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ OVER! 那ㄟ價甘丹阿! 噹噹是的結束惹做完一大鍋可以冰在冰箱涼涼的吃更好吃優~~~~~~可以拿來抹土司用馬每拍價成本：馬鈴薯$30 小黃瓜$10 脆瓜$5 蛋$15(現在蛋也太貴一顆要5塊啦這也太不合理!) 美奶滋$10 一鍋沙拉大概$70塊! 結論：這是一道非常簡單的菜，毫無技術可言食材入鍋順序完全沒差! 最後通通攪在一起就對啦!!!! 但是真的很好吃脆瓜是整個薯泥的靈魂鹹甜鹹甜的非常順口夏天吃不下飯就靠它了有可以改進的地方也希望大家給我意見謝謝下台一鞠躬 -- 我的好誠實部落格：http://lexiewang.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.111.252 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1406212320.A.9EF.html

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benka

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loveuunf

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paradox1026

07/25 02:50, , 3^F

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