[食譜] 松鼠抱堅果餅乾

看板cookclub作者quapa時間10年前 (2014/07/04 00:39)推噓6(6推 0噓 0→)

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我的烘焙記錄 http://coookies.pixnet.net/blog/post/32522214 在烘焙社團看到了這款小熊抱堅果的餅乾簡直是太可愛想說簡單改天要來玩結果過沒多久又出現了松鼠抱堅果驚為天人實在是太萌了萌到融化人心阿設計松鼠抱堅果的人好強這個社會壓力太大需要這種撫慰人心的餅乾不過松鼠抱堅果好搞剛組合需要3個零件餅乾麵糰材料如下原味餅乾麵糰低筋麵粉200g 奶油70g 砂糖35g 蛋1個巧克力餅乾麵糰松露巧克力 45g 低筋麵粉200g 奶油60g 砂糖20g 蛋1個麵團要在冰箱冰過比較好操作喔首先用第一個餅乾模印出松鼠的身體再來用第二個餅乾模把臉部的地方擷取出來再把第二個餅乾模壓出白色原味麵糰把白色麵糰放進巧克力松鼠身體中最後用第三個小圓餅乾模印出兩個小手真的是非常搞剛阿要有耐心慢慢玩如果天氣熱導致麵糰太軟無法操作就再放回冰箱冰一下我只能說當媽媽之後都有超凡的毅力另外一個小熊抱堅果就簡單多了用模型印出小熊後喬一下手就可以抱住堅果了最後再用牙籤搓洞這樣就有小熊的臉了烤箱預熱170度烤20分鐘出爐放涼後隔水加熱融化的巧克力用牙籤沾在兩手中間再把堅果放上這樣堅果才能黏住再用融化的巧克力話松鼠的表情這方面我沒有美術天份所以畫得好醜喔怕搞剛的話小熊抱堅果簡單多了這兩款餅乾不管怎麼說都可以迷倒眾生是可以騙倒大人小孩的殺手鐧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.18.207 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1404405579.A.F8F.html

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