[食譜] 剩菜變化 高麗菜飯->鹹粥
前幾天煮了一鍋高麗菜飯吃不完
但再繼續吃好像有點無聊
那就讓它看起來像是新煮的吧!
然後我做菜非常隨性都是冰想有什麼加什麼
人不在台灣材料既然不那麼齊全
就不要那麼拘泥了~
材料
高麗菜飯
水
四季豆 (昨天買來要做馬鈴薯燉肉的,先借一點來做鹹粥)
黑木耳 (像黑木耳和香菇這種營養的乾貨家裡一定要準備些喔)
調味料
白胡椒粉
鹽
香油
芹菜末
做法
四季豆切段
木耳切絲
高麗菜飯和水一起加到鍋子裡
大火煮滾之後轉小火
把四季豆和黑木耳加進去滾
偶而開鍋蓋攪一攪
等到煮成想要的濃稠度時加點鹽調味
起鍋時上面灑點白胡椒粉、滴幾滴香油和一點芹菜末就完成啦
營養好吃又方便喔!
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