[問題] 請問像是白色的粗吸管

看板cookclub作者 (勳)時間10年前 (2014/06/18 22:56), 編輯推噓4(4推 0噓 7→)
留言11則, 7人參與, 最新討論串1/1
如題…想請問各位… 在吃到飽的店有些會出現白色的像吸管 ， 直徑大小約姆指粗，中空，很薄， 口感脆脆的… 想請問那東西是屬於海鮮嗎？ 那名稱是？哪裡才有在賣？ 一般市場很少見，幾乎沒見過… 熱炒店也很少… 麻煩大家！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.167.40 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1403103377.A.039.html
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脆管？
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我女友也說脆管…但是說脆管還是很多人不知道
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豬的氣管..
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應該不是是氣管，是主動脈吧！
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所以去豬肉攤買的到嗎…
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謝謝幫忙解答的各位！！
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翻車魚的腸子
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也有人叫它"心管"，用醋炒酸辣口味超好吃的！
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如果要去菜市場找，要很早起床或是跟攤販預約才有
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好像是脆管，普通去買脆管外面還有一層肌肉組織
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小吃攤會把白白的管子從肌肉組織中抽出來，變成兩種商品
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