[問題] 冬瓜雞肉該怎麼煮(非湯)

看板cookclub作者 (牛奶弟)時間10年前 (2014/06/17 14:44), 編輯推噓3(304)
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小弟的朋友最近被他追求的女孩要求煮冬瓜雞肉 目前只知道非湯非滷 有查過辜狗 但是幾乎都是湯的 希望板上的神人能教教小弟的朋友 好讓他完成這道充滿愛心的料理 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.67.244.150 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1402987450.A.318.html

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冬瓜本來就會出水 變成湯 你就把湯撈掉不就好了
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06/17 16:05, , 2F
不要放水,或是水放少一點
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06/17 16:42, , 3F
記得要加薑哦
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06/17 19:47, , 4F
去中藥鋪買滷包 加冰糖 醬油 鹵上一小時 就很好吃了
06/17 19:47, 4F

06/17 20:46, , 5F
謝謝大大 我們在想試試看好了
06/17 20:46, 5F

06/18 07:46, , 6F
google到的低脂冬瓜蒸雞 http://ppt.cc/fxW2
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06/18 10:54, , 7F
是醃冬瓜還是新鮮冬瓜啊?
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