[問題] costco的prime沙朗需要熟成嗎

看板cookclub作者bigbowl ( Gathering Storm。)時間10年前 (2014/06/11 22:40)推噓2(2推 0噓 2→)

留言4則, 3人參與討論串1/1

請問costco的prime沙朗牛排在空運到台灣時就一邊運一邊濕式熟成嗎看tlc頻道的米其林廚師赫斯頓示範牛排會先乾式熟成兩天（夠嗎？） http://m.youtube.com/watch?v=kR6ZxmY9wVk 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.140.169 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1402497624.A.6A7.html

推

06/12 23:40, , 1^F

06/12 23:40, 1^F

→

06/13 23:59, , 2^F

06/13 23:59, 2^F

推

06/14 21:38, , 3^F

06/14 21:38, 3^F