[問題] 鹹蒜油怎麼做
蒜油的做法我會
基本上就是蒜碎泡入橄欖油中
為了入味
我還會加熱橄欖油
問題來了
倘若希望整罐蒜油是鹹的
該怎麼做呢
曾經直接加鹽
結果因為鹽無法溶於油
所以無法製成鹹味均勻的蒜油
請問有人有好方法嗎
謝謝
--
Sent from my Android
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.35.107
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1402134771.A.DD3.html
推
06/07 18:37, , 1F
06/07 18:37, 1F
→
06/07 18:38, , 2F
06/07 18:38, 2F
→
06/07 21:30, , 3F
06/07 21:30, 3F