[問題] 懶人的擠麵糊餅乾?

看板cookclub作者 (dreams)時間10年前 (2014/06/03 19:57), 編輯推噓4(402)
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我之前做餅乾, 覺得壓模很麻煩, 冷凍切片也很麻煩 用手壓也是. 突然想到, 如果可以用濕軟的麵糊, 用塑膠袋擠出, 應該可以很方便快速 像是擠奶油花一樣 請問有這種擠麵糊的餅乾食譜嗎? 多謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.70.114.190 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1401796645.A.573.html

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我覺得冷凍切片的最方便耶 濕軟麵糊容易沾的到處是
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google 手指餅乾
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可以查“擠花餅乾” 不過麵糊也不是很濕軟就是了
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丹麥式奶油餅就是擠花餅啊...美式軟餅算是用挖的
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多謝!
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奶油曲奇
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