[問題] 作南瓜濃湯的奶油是哪一種？？
最近想做南瓜農湯，
看了食譜上面只有寫奶油，
沒有說是固態的那種無鹽奶油 還是泡沫的那種
請問大家是買哪種奶油，或哪個牌子的奶油來使用？？
製作起來是否有什麼差別？？
因為我到現在還沒有買過任何奶油類的東西，
不知如何下手才好。
謝謝！.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.120.146.35
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1399869028.A.94E.html
推
05/12 12:46, , 1F
05/12 12:46, 1F
→
05/12 12:48, , 2F
05/12 12:48, 2F
推
05/12 14:22, , 3F
05/12 14:22, 3F
→
05/12 17:43, , 4F
05/12 17:43, 4F
→
05/12 17:44, , 5F
05/12 17:44, 5F
推
05/12 17:57, , 6F
05/12 17:57, 6F
推
05/12 18:33, , 7F
05/12 18:33, 7F
→
05/12 19:54, , 8F
05/12 19:54, 8F
→
05/12 19:54, , 9F
05/12 19:54, 9F