[問題] 香菜 保存方法

看板cookclub作者 (ashley)時間11年前 (2014/05/10 14:54), 編輯推噓3(306)
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想詢問板上各位達人 關於香菜是否有什麼方法可以保存較久呢? 每次買都一大把 但是兩人家庭短時間內常常用不完,常常在丟冰箱爛掉的;( -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 184.152.49.165 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1399704842.A.43F.html

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洗淨切適合大小放塑膠袋 冰箱冷凍 用時取出不用解凍~
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可以參考這裡 http://ppt.cc/1fFT 不過我自己沒試過
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邪惡版本是弄盆土把帶根的香菜種下去
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我不太用香菜 ,但我薑蒜都是切好丟冷凍 ……不然每次都
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發霉一半 ………
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上次買的四棵插進土裡種植失敗,不知道是不是買的時候
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拔起來太久的問題...其餘的放保鮮盒根部泡水放冰箱幾
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個禮拜倒是都還蠻綠的,不過葉子或是莖在泡水裡面的話
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會爛掉
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