[問題] 生漬鮭魚怎麼做?

看板cookclub作者 (別吵啦~通通拿去做雞精!!)時間10年前 (2014/05/04 23:34), 編輯推噓2(204)
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夏天到了,非常想吃生魚丼飯 之前我有去台北玉井吃過一次,之後就念念不忘 有人知道怎麼做嗎? 是不是買像好市多有在賣的冷凍鮭魚片回來醃就可以吃? 還有,做好大概可以冰放多久不會吃壞肚子? 以上,非常想吃生魚丼飯又問題很多,請大家多多包涵~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.193.198 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1399217643.A.24D.html

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其實看個人腸胃的強度也沒個準~
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我也想知道,真的好好吃
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我做過~ 做起來是不麻煩 但是要用新鮮鮭魚去弄
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保存長度真的跟個人腸胃有關XD 我是不敢做很多擺很久XDD
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生魚都是做好就吃啦 跟空氣接觸一陣子口感就差了
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你想想爭鮮轉盤上擺很久的壽司就知道 還遑論吃壞肚子
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