[閒聊] 到義大利會想買什麼食材回來？

看板cookclub作者 ((球球))時間10年前 (2014/05/03 10:11), 10年前編輯推噓22(22推 0噓 61→)
留言83則, 23人參與, 最新討論串1/1
下星期要和老公去義大利玩，請問大家如果有機會去義大利，會想買什麼食材？ 受了廚房女神奈潔拉姐姐的影響，真的超想買裡面食譜介紹的東西~ 因為夫家茹素，打算去拼一些比較特殊的義大利麵回來， 例如很粗很粗的水管麵->有吃過裡面塞馬鈴薯泥的，配上咖哩的，味道很棒！ 香料的話，一直很想去買大名鼎鼎的蕃紅花->聽說西班牙盛產，雖然現階段懷孕不能吃~ 還有書上提過的綜合香草~看到什麼買什麼XDDDD這個炒麵炒菜加一點點香味很棒！ 主要是橄欖油和一些很特別的利口酒？看食譜常會加一些奇怪的酒和必買的檸檬酒？ 這次出國是結婚以來等很久的蜜月旅行，幫長輩買包包、男人們的皮夾和菸= =" 還有一些地方特色的東西EX:威尼斯面具、彩繪玻璃製品、蕾莉歐產品之類的~ 當然我是去買吃的…平常也沒在用什麼精品包包之類的XD 挑戰食材行消費能否達退稅門檻~很想買好吃的果醬、蜂蜜和調味料之類的~ 請問大家去那裡會買什麼呢？^^// 希望可以提供我做一下參考>////< 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.158.85 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1399083102.A.B72.html
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各種義大利麵條 乳酪（要包好不然行李箱會超臭）
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橄欖罐頭 如果喜歡吃橄欖的話
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要買到退稅就拼橄欖油跟酒吧 義大利紅酒或檸檬酒
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還有一種叫sambuca的酒 可以試看看喜不喜歡
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對厚~黑橄欖和腌黃瓜~乳酪>///<(應該可以撐回台灣~)
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義大利必買咖啡跟咖啡用具
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乳酪超棒的！還有如果不怕被抓可以買義大利火腿
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南義有一種小魚罐頭也可以試試 不過有點鹹
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但其實這些都很難過關 建議用寄得回台灣
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義大利海運還算便宜 而且兩三個禮拜就到台灣了
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酒醋XD
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各種乾式的香料 輕輕的很好帶
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推
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台灣月桂葉好像挺少的...要不要考慮XDDD...雖然我沒用過(奶
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橄欖油應該就不用了 歐洲假油也很多XD
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對厚~紅酒醋~這個配沙拉和麵包超好吃的>///<
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月桂葉做咖哩和燉牛肉牛鍵很好用~
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建議你去台灣的香料店先繞一圈 別買到台灣有進口的
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推
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義大利香料如月桂葉、各式胡椒、牛肝菌(乾)，還有燉飯、義大
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利麵調理包，義大利烤雞香料包
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出遠門總有很多驚奇食材...蚵蚵蚵..先找個代客料理如何?(奶
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月桂葉明明就很好買..而且用量很小..放久很容易發黴..
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我都買小磨坊的月桂葉，用的很凶就是了！基本上煮咖哩都是會放香料~
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問題他不說他家設備...會買酒的有時候有保溫櫃順便放...(奶
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如果要買大量的最好買可以放很久的..例如罐頭這種..
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香草類要注意保存期限..尤其台灣濕熱很容易發黴..
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開封以後要趕快吃完.. 我家每次買一小罐最後還是強迫自己
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泡茶喝掉.. 這種香草類的如果家裡不常煮西餐消耗很慢..
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我大概都是買那種小袋裝的，天天負責煮晚餐在消耗是還好~加上公公和老公都很會吃XD 現在懷孕也逐漸進入大吃大喝的階段，才想說買一些食材回家試！
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像內文說的檸檬酒這類的我就覺得很適合..可以放很久..
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還有最好買台灣沒進口的..台灣的進口商其實很強大..
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說到這個…真的有機會要做台灣代理商，價格都是三倍訂價，周慶還是可以賺一倍~ 主要是買一些在食材行買不到，百貨公司樓上又貴的難以下手的食材啦！
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我家有紅酒櫃~廚房和客廳有專放茶葉的防潮箱XD
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辛苦搬半個地球結果隔壁就買得到會很辛苦XD..
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我老公就這樣講XDDD因為懷孕的關係，這次提重物的是他，所以我會盡量買輕量的東西~
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我對苦艾酒和馬莎拉酒很好奇~還有義大利專產的黑米XD
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m大應該是我老公的知音XD他覺得漢神樓下能買到就算了~
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還有一種米麵和做燉飯用的米(打算買1小包而已XD)
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※ 編輯: ballball520 (1.173.158.85), 05/03/2014 12:17:05
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還有一種黑醋..那個風味很棒..整個沙拉加一滴就大加分..
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建議上網做一下功課這我就不懂..因為我有一次想買這種黑醋
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上網看就算義大利進口的..很多也是葡萄酒和醋和焦糖調的..
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如果能買到台灣沒有進口的然後又是純的義大利黑醋就很讚^^
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balsamic.. 風味很好又很養身..
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http://0rz.tw/IEGpn 是這個嗎？有推薦的牌子嗎？
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balsamic 其實臺灣有進品質很不錯的，進口商強大 XD
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我家從義大利扛回來的品質還比不上我在臺灣買的……
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我辜狗有看到台北天母有賣@@a高雄就不知道有沒有~
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這個好像有分年份的~25年的台灣賣6.5k~
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每次看到搬食材...會想到倉庫番這概念遊戲名...搬運工!!(奶
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義大利米 番紅花
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25年 balsamic 本來就到處天價，臺灣也不見得賣的特別貴。
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主要是你應該不會去產地，而在其他觀光地不見得能買到好貨
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番茄乾 牛肝蕈
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我老公買了n種真空包裝的培根、香腸回來
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不是很大，約7、8歐一塊
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想問bluewoo大最後面的奶是什麼意思^^"
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不好意思是bluwoo
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買義大利麵或是乾燥的牛肝菌、sun-dried tomato
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balsamic或橄欖油台灣就能買到不錯的啦提回來也太重...
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以前帶過特殊造型的義大利麵，有在煮的朋友收到很開心。
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要帶真空包肉類就祈禱不要被抓到吧，法規規定是不能帶的。
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你說的這些好像台灣都有，比較高檔的超市都可以買到~
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真空包裝整顆新鮮松露(不是醃漬過的,是乾的,跟堅果一樣
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硬) 這個台灣超級難買 不然其實大都去高級點的超市都有
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牛肝菌台灣其實滿好買的 還有羊肚菌也買的到 違法的東西
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建議還是不要帶吧,等一下米格魯在你旁邊坐下來就好笑了
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米格魯不是只會坐在冰糖外送包旁邊嗎??....(奶
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米格魯會坐在肉鬆旁邊....我家閃光被沒收過
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那大概是孩子的媽忘記他餓了..金摳連 會不會下次咬碗來?(奶
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沾版 起司 沙拉米火腿
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現在台灣各式香料都很好買到,我遠在羅東,雜糧行裡,月桂葉
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丁香,草豆蔻,茴香,孜然都買得到
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阿各式義大利麵頂好也買得到
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酒啦,酒比較實在,天天喝再帶幾罐回來喝
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有些國家買食物不給退稅的喔
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至於酒的話也要注意入境台灣的每人一公斤上限
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番紅花好市多有
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我的話想買做pizza用的新鮮酵母跟一些只有義大利有的木製
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廚具
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絕對是紅酒醋 沒有之一!
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退稅要單店消費到門檻，也不是每間店都可以退，除非你去百
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貨這種，食品才比較有可能，之前我去是140歐以上才退的樣子
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另外蕾莉歐買台灣沒進的就好，也可以去佛羅倫斯買草本商品
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，都很好買
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之前就買燉飯的米麵，回來發現好市多有賣，巧克力也在貴婦
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百貨有賣，反而是去小店買的東西比較不撞XD
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另外我是買了當地有名的茶葉跟特殊鹽回來，只是沒買到鹽之
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花 ， 酒庄買了橄欖油，黑酒醋很棒，但不常吃就放棄了
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