[問題] 鹹蛋炒絲瓜湯汁怎利用?

看板cookclub作者Dusha (Dusha)時間10年前 (2014/04/21 00:12)推噓3(3推 0噓 2→)

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昨天做了鹹蛋絲瓜作法:爆香薑絲和大蒜後，加入鹹蛋黃炒香加入碎鹹蛋白、紅蘿蔔、絲瓜悶熟自己覺得還蠻好吃XD 鹹蛋黃使湯汁變成金黃色也很好看問題來了絲瓜吃完後還剩好多湯汁覺得很精華不想丟掉可是卻不知道怎麼利用拌飯嗎? 不知道大家有沒有什麼好點子可以應用呢? 先謝謝了^^ p.s.昨天的晚餐長這樣: http://ppt.cc/bv9e 鹹蛋炒絲瓜味噌豬排蒸蛋竹筍排骨湯好久沒自己煮飯給自己吃一下子煮這樣一個人還真有點吃不消 XDDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.204.59 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1398010344.A.D17.html

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Junchoon

04/21 00:17, , 1^F

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不知道除了拌飯以外還有沒有其他的作法呢? ※ 編輯: Dusha (180.176.204.59), 04/21/2014 00:20:50

推

MATSUMIA

04/21 00:20, , 2^F

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有想過不過覺得拌麵的話味道好像有點淡麵線很適合不過手邊沒有就是了XD ※ 編輯: Dusha (180.176.204.59), 04/21/2014 00:22:38

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zvezda