[問題] 豬肉夾層綠綠的

看板cookclub作者chunkaty (€ 蝴蝶紛飛 €)時間11年前 (2014/04/14 15:31)推噓2(2推 0噓 2→)

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買了一塊豬耳朵跟豬頭肉回來滷買回來馬上處理滷了二三個小時後，切開肉發現有綠綠的部分不是金屬色澤的是墨綠色的，聞起來是豬肉的腥味。皮下組織還有一點黑黑的柱狀體，挖出來後也看不出所以然。這是正常的嗎? 倒底能不能吃呀? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.210.55 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1397460677.A.73B.html

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kzzoz80

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RoxanneLi

04/14 21:01, , 2^F

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talesr

04/14 21:33, , 3^F

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