[問題] 打包回來的鍋底鴨血？

看板cookclub作者tatu0223 (chole)時間10年前 (2014/03/05 21:24)推噓1(1推 0噓 4→)

留言5則, 4人參與討論串1/1

想請問一下，吃麻辣鍋店時，都可以打包麻辣鍋底的鴨血跟豆腐，吃起來滑滑嫩嫩多汁好吃，但想問的是，因為鍋底包回來如果兩天內沒吃完，勢必就要放冷凍庫，但下次想吃時我直接用電鍋解凍煮熱，但鴨血的湯汁就會通通釋出，滑嫩鴨血就變得乾乾柴柴的了有什麼方法可以解決這個問題呢？是可以在解凍時就避免湯汁跑出來？還是再讓湯汁回到鴨血裏呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 106.65.21.236

→

forfly

03/05 21:30, , 1^F

03/05 21:30, 1^F

→

forfly

03/05 21:30, , 2^F

03/05 21:30, 2^F

→

kzzoz80

03/05 21:42, , 3^F

03/05 21:42, 3^F