[食譜] 大阪燒 美味料理省錢輕鬆做
在年假的這幾天我因該都會超無聊，就分享一下懶人美食
大家因該很難不愛章魚燒＆大阪燒吧！！
手不巧沒關係 我做的食材無敵簡單 幫大家查了一下大約的熱量
低筋麵粉１００Ｇ 365大卡 （很大ㄧ片）
圖片請參考BLOG:http://everywin1000.pixnet.net/blog/post/172425201
準備的食材：(章魚燒也可應用)
麵粉 １００Ｇ
高麗菜 ㄧ大把
水 ７５ｍｌ
鹽 少許（建議多ㄧ些 才有味道）
各式各樣的肉 建議培根＆海鮮類食材
醬：
美奶資+醬油糕 (有人用豬排醬之類的<<依個人喜好)
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麵粉有筋性不要拌太久＜＜＜注意
煎的時候先放麵粉糊 再放 菜
肉在翻面時後放 （請注意兩面都需煎 中火偏小）
非常非常低要提醒各位：
要注意中間有沒有熟 我之前傻傻的沒注意到中間半熟還搞不清楚狀況吃完不但噁心還鬧
肚子，別跟我一樣蠢
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我喜歡帶點焦感＜至於鍋子為何感覺有焦是因為我煎了很多塊的關係
下圖為完成品
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非常得好吃
ｐｓ誰能告訴我新光三月下面的大阪燒跑哪了呀！！！ 傷心耶～都找不到，才乖乖煮了
這道大阪燒，重點是成本之低耶
放上*台北鐵匠*廣島燒的做法 可以自行應用它有些小技巧可以學學
＃＃＃ ＥＮＤ ＃＃＃ 大家恭喜新年快樂
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.211.20
※ 編輯: momoco20100 來自: 111.240.211.20 (01/31 11:17)
推
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