[問題] 義大利麵煮後保存

看板cookclub作者 (不在場證明)時間10年前 (2014/01/27 15:12), 編輯推噓7(704)
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想請教一下,若我買的義大利麵是十分鐘可熟 一包一人可以吃四次 因一次只煮一人份,每次又要等水滾才下麵, 實在很不方便,有沒有方法可以一次煮一包? 等要吃時再熱來吃 我的想法是一次煮一包,放鹽,煮七分鐘,撈起 加一點食用油,待冷,放冷凍 要煮時退冰 不知可不可行? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.45.63

01/27 15:15, , 1F
看妳是要怎麼加熱,用煮的加熱的話可以,冷藏即可
01/27 15:15, 1F
還真沒想過怎麼加熱的問題

01/27 15:31, , 2F
可以 我都是一次煮兩大包 待涼後分成小包丟冷凍 很方便!
01/27 15:31, 2F
想請教一下, 如何加熱? 可以保存多久?

01/27 15:52, , 3F
可以吧 黃金傳說一萬元過一個月不都是這樣做嗎?
01/27 15:52, 3F
沒看過黃金傳說煮義大利麵的橋段

01/27 16:33, , 4F
個人經驗,比建議時間少5分鐘,煮時再加一點水分,比較彈牙
01/27 16:33, 4F

01/27 20:06, , 5F
一次煮一份也還好吧 燒水的時間準備醬汁 最多也就30分鐘
01/27 20:06, 5F

01/27 20:06, , 6F
內可以開飯呀@__@
01/27 20:06, 6F
不想一次開兩個瓦斯啊,而且有時只有一個瓦斯爐可以用,不方便 這樣做應該可以省瓦斯吧?

01/27 21:00, , 7F
可以歐!!義大利麵只要第一次煮的比較硬(時間縮短)
01/27 21:00, 7F

01/27 21:03, , 8F
不是有很多即時食品就是冷凍義大利麵嗎?7-11就有了
01/27 21:03, 8F

01/27 21:04, , 9F
隔水加熱
01/27 21:04, 9F

01/27 23:01, , 10F
我是放冷藏,幾天內吃完
01/27 23:01, 10F
※ 編輯: zcatin291240 來自: 123.240.45.63 (01/27 23:47)

08/30 19:26, , 11F
以前打工的小店就是這樣保存,要吃時淋上醬微波即可
08/30 19:26, 11F
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