[問題] baby carrots可存放時間

看板cookclub作者 ( Angie )時間10年前 (2014/01/17 01:45), 編輯推噓2(2推 0噓 14→)
留言16則, 7人參與, 最新討論串1/1
請問有人知道costco的baby carrots大約可以放多久？ 過年想用但下週三就打算要去怕沒那麼耐放 還有珍珠洋蔥台北哪裡有賣？貴婦超市好像不一定有賣 過年要煮給家人們吃所以想認真煮正宗一點的紅酒燉牛肉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.22.46.204
推
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我知道微風可能有
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正宗的紅酒燉牛肉從來沒有一定要珍珠洋蔥啊
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如果baby carrots 是要拿來燉牛肉，那也不必要喔
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參考julia child食譜裡有珍珠洋蔥，baby carrots則是私心
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覺得比較好吃也不用特別切過比較方便XD
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Julia Child 的食譜不是唯一標準，建議多看看各種版本
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我是覺得方便買就買，否則不要強求啦
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以口感來說，我個人反而不喜歡珍珠洋蔥 (雖然常買:p)
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我發懶的時候(很常:p)會用baby carrots，但是還是喜歡
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一般carrots切塊燉煮的味道和口感。
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我和樓上一樣只有偷懶才會用baby carrots 燉煮 :)
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現在這種蘿蔔到處都買得到..很多大賣場都有賣也不貴..
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怕放太久就時間到在附近買就好..
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我的經驗可以放很久（先分裝，同一小包不要翻動拿取太多次）
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不過（我覺得）沒有比較好吃沒錯…
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推
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如果是BABY CUT的,那就是大顆再加工成BABY狀而已
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