[食譜] 蔬菜咖哩
blog:http://misssiataipei.blogspot.tw/2013/12/vegetable-curry-rice.html
蔬菜咖哩飯，步驟簡單得驚人！
準備材料
馬鈴薯 2顆
紅蘿蔔 1根
美國芹菜 數支
佛蒙特咖哩塊
雞蛋 1顆
奶油 些許
準備步驟
1. 將馬鈴薯、紅蘿蔔與芹菜切成小方丁
2. 奶油入鍋，將切好的小方丁依序加入鍋中拌炒
3. 稍稍拌炒一陣，加入水，約淹過料，燉煮至食材皆軟的程度
4. 加入咖哩塊，融化均勻於鍋中，若是太濃稠可以再加水調整
5. 煎顆半熟太陽蛋加入即可
題外話，說到咖哩就想到日本，
這次用的是佛蒙特的咖哩塊，口味較甜，
house的爪哇咖哩塊口味就比較辣，
佛蒙特咖哩的廣告總是拍得很有朝氣呀！
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