[問題] Costco 買的起司發霉

看板cookclub作者 (～。mia。～)時間10年前 (2013/12/05 10:32), 編輯推噓6(6推 0噓 12→)
留言18則, 12人參與, 最新討論串1/1
話説因為難得找到人可以帶進Costco 貪心且貪吃如我， 買了大量的Muenster Cheese， 雖然我吃的量很大， 但那天拿了一包要吃的時後卻發現 未拆封的起司邊邊發霉了發霉了發霉了！！ 是綠綠的那種霉，起司買了大概也才 一個多月，手邊還存貨約一包半，丟 掉覺得很浪費，想吃又覺得怪怪的， 雖然知道起司本來就是發霉製品， 但這樣的起司還可吃嗎？ 是不是刮掉發霉的部份就可以吃呢？ 如果不能吃的話，那起司還有 其他的用途？（比如植物肥料？） 小的不才，請版上有經驗的前輩指點 行動裝置排版，如果換行不順， 還請各位見諒解；） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.79.188
推
12/05 10:38, , 1F
好市多的話 就拿去退貨
12/05 10:38, 1F
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12/05 11:09, , 2F
哈,他本來沒發黴,是我冰太久的樣子,大約一個多月 ;)
12/05 11:09, 2F
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12/05 11:17, , 3F
表示沒防腐啊
12/05 11:17, 3F
推
12/05 11:54, , 4F
放一個月沒吃當然發霉阿 正常
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12/05 11:55, , 5F
未開封不是無敵 起司本來就內含有很多菌類
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12/05 13:13, , 6F
放冷藏也發霉過。後來買都冷凍也不知對不對，不過不發霉了
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12/05 14:47, , 7F
上次在家X福 服務人員指著霉點 跟我說 "那是黑胡椒"...
12/05 14:47, 7F
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12/05 14:48, , 8F
(OS：問題是 那塊起司是原味阿)
12/05 14:48, 8F
推
12/05 14:52, , 9F
買過冷藏4個月都不發霉的切片起司 後來看成分..囧 下次不敢
12/05 14:52, 9F
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12/05 14:53, , 10F
之前買快樂牛的 未到期沒拆封的也霉了....@@
12/05 14:53, 10F
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12/05 15:12, , 11F
黑點表示起司熟成了 （誤）
12/05 15:12, 11F
推
12/05 15:26, , 12F
未開封沒發霉應該是冷度不夠吧 通常越沒熟成的起司
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12/05 15:28, , 13F
越不適合放冷凍 冷凍會破壞結構 也會影響菌種
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推
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costco的會發霉，我是切掉繼續吃啦，後來分裝，一半放
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冷凍，一半放保鮮盒+乾燥包(吃別的食物裡面放的)，就沒
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發霉了
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推
12/09 08:52, , 17F
我也有買，冰在冰箱一個月也發霉了，只吃了2片，就拿去退
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12/09 08:52, , 18F
了，小姐說起士最好買密封袋分裝保存
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