[問題] 請問優格可以拿來醃肉嗎 或有非甜點用圖

看板cookclub作者 (代號:天使)時間10年前 (2013/11/22 07:16), 編輯推噓7(7推 0噓 19→)
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買了家庭號的優格 吃不完阿囧 爬板 優格資料幾乎都是做甜點居多 或是沙拉 可是正好不喜歡甜點跟沙拉>< 也沒辦法做焗烤或是其他需要用到烤箱/起司的東西 請問優格可以拿來做菜嗎? 或是醃肉之類的 如果拿來醃肉的話 該醃多久 之後怎麼料理比較對味呢? 能醃內臟類嗎 例如雞肝 會不會有點怪怪的阿^^||| 怎樣可以快速的消耗優格 同時做出美味的熱食料理呢(蔬菜類也可以 不一定要肉類) 跪求板上料理強者指點~ PS我的優格是純乳的德製純優格 3.5%乳脂 成分只有牛乳跟優格菌 沒有其他糖/果醬等調味/添加物 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 158.109.94.33 ※ 編輯: edwsica 來自: 158.109.94.33 (11/22 07:18)
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坦都烤雞？
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印度咖哩~~~
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沒甜味的可做咖哩, 但有甜的就沒試過了
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要快還是要直接喝..
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到幾是幾公升?..
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乳酸菌加熱以後就死掉了很可惜..
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可以, 還可以拿來做比斯吉, 醃肉的話可以拿來做
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美國南方式炸雞腿
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可以吧 拿去煮了其實就沒什麼味道了 酸性會破壞蛋白質
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肉會嫩 怕有點味道的話 要煮的時候再沖一下吧
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直接拿去當沙拉醬也可以 可以加番茄醬碎醃黃瓜做千島
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又或是直接加入切細的黃瓜根一點薄荷 可以沾印式/中東
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的肉類 然後做印度那種tendoori也可以...
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或者說 你做墨西哥捲餅 然後把這個當sour cream
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有調味嗎？若有調味過做鹹食可能要口味重一點
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兩三公升 沒有調味 如果做菜乳酸菌會死掉的話 有人知道延
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`保存期限的方法嗎.. 雖然看起來很正常可是快過期了QQ
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煮咖哩
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舉重 然後通通倒進嘴巴裡
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每天早上500CC.. 優酪乳有冷藏的畫過期一兩天還可以..
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舉重是什麼梗XD?
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優格配水果不好吃嗎？
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可以！我印度朋友都會拿優格跟香料醃肉，超好吃。
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就高蛋白飲食啊
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謝謝妳們 :D
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可以做成白醬義大利麵！！
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