[問題] 陶板屋～牛蒡人蔘雞湯

看板cookclub作者 (OO)時間10年前 (2013/11/17 10:11), 編輯推噓0(0推 0噓 3→)
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雞腿肉搭配牛蒡，以紅棗、銀杏、人蔘鬚熬煮而成，帶有淡淡人蔘香氣， 很好喝。 請問 1、銀杏要去中藥店買嗎？ 2、需要加酒、薑嗎？ 3、紅棗 人蔘要不要拍一拍？ 4、如果雞骨跟牛蒡人蔘先熬煮是越久越好嗎？（會不會跑出苦味？） 謝謝達人指點 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.75.66.94
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11/17 17:38, , 1F
銀杏可以跟中藥店買..很多大賣場都有賣真空包的和罐頭
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11/17 17:38, , 2F
很好買.. 頂好大潤發家樂福全聯都看過..
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11/18 13:17, , 3F
有買到了 謝謝
11/18 13:17, 3F
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