[心得] 紅燒排骨

看板cookclub作者 (君若踞神亂太一)時間10年前 (2013/11/15 10:03), 編輯推噓0(000)
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最近很想吃排骨 所以今天早上買食材回來做 材料: 排骨 洋蔥 白蘿蔔 紅蘿蔔 皇帝豆 調味: 豆瓣(想吃真辣可以改辣椒醬) 蔭油 糖 作法: 排骨切塊 洋蔥片狀 紅白蘿蔔切滾切小塊 將所有材料及調味放至一鍋子, 拌至均勻後入電鍋,外鍋加入兩杯水, 待好了之後外鍋再加入兩杯水, 待蘿蔔軟化,可以試一下味道看夠不夠, 可以放在電鍋一陣子,讓肉和蘿蔔更入味, ----------------------------------------- 我將剩餘的洋蔥,切成絲,加入萬用醋,當涼拌菜。 沒萬用醋的可以加糖和一般白醋醃漬。 -- 萬物天地為劍 神鬼妖邪為劍 劫波萬渡 宇宙蒼穹盡為劍 是謂──萬神劫。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.228.43
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