[問題] 冷凍肉品的製造日期通常至少是14天以前?

看板cookclub作者 (愛東奔西跑‧精靈貓)時間10年前 (2013/11/05 23:29), 編輯推噓1(103)
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為什麼冷凍肉品們的製造日期,通常是一個月左右,甚至更之前呢? 冷凍肉,製造日期要買到最近7天內的,幾乎是不可能,有10天前的已經是 超級少見了。台糖的在億客來或是頂好,通常是1-2個月前的。就算是今天 11/5才剛進貨的豬肉牛肉也一樣,製造日期最新最新也已經是10/19或22的 。這是為什麼呢? 今天在媽媽魚看到信功豬肉 鈜景牛肉,也是這樣的狀況。 註:億客來是新竹的當地超市 -- 精靈貓‧札記--旅行、拍照 http://tamacat.pixnet.net/blog 新竹 日本 旅行 閱讀 拍照 生活 札記 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.169.141.56

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這種東西不會每天進貨,都是一次進一批,賣完再進。
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就跟架上的餅乾一樣,很少看到一周內的。
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真的要新鮮,還是只能從傳統市場下手。這也是傳統市場到今
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天還不會被超市完全取代的優勢啊!
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