[問題] 乾貨海參的處理方式?

看板cookclub作者 (≧艸≦)時間10年前 (2013/11/04 00:54), 編輯推噓2(2推 0噓 10→)
留言12則, 4人參與, 最新討論串1/1
最近在清理家中廚房 發現很多乾的海參 不知道要怎麼處理 才能很快的食用它們 聽說要泡上好幾天 但不知道究竟是幾天呢? 光用生水泡 每天換水就可以了嗎? 先謝過!!(鞠躬) -- posted from android bbs reader on my Sony Ericsson LT18i https://market.android.com/details?id=com.bbs.reader -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.117.183
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有大廚的youtube影片教..放到電熱水瓶裡面..每天晚上換水
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第三天就可以拿出來了..差不多泡兩天..
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我家有電熱水瓶 但無法拿去泡海參
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因為家中有小北比需要熱水泡奶粉
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用悶燒鍋行嗎?(靈光乍現)
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推
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用魔聖銅器
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悶燒鍋應該也可以歐..
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我以前用熱水瓶發過..嘴饞加懶惰只發一天XD..就可以吃了
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只是有的地方吃起來有些硬..類似泡麵沒泡開的口感XD..
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有時間煮久一點應該也可以把那些地方煮軟才對XD..
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酷 明天用悶燒鍋來試看看 實驗結果再來分享
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推
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看來需要傳說中的廚具
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