[食譜] 奇異果手工果醬
奇異果是最好做果醬的材料之一
夠酸（不用加檸檬）
夠黏（果膠多）
有籽籽很美觀
材料:
奇異果 八顆
蜂蜜 少許(視個人口味)
作法：
1.奇異果八顆，五顆打成汁（盡量不要加水，三顆切丁
2.用小火煮，讓它盡量濃縮收汁（如照片，收到黏稠後嘗味道
3.視個人口味加入蜂蜜拌勻，放入乾淨玻璃瓶（用熟水燙過）
小秘訣: 用尖湯匙裝瓶就不會溢出，雖然濃縮份量也不少
方法很簡單 但處理水果會花一點時間
因為無油 收拾清洗也很方便
無糖或加上蜂蜜一點點甜味的天然果膠
健康美味又便宜唷
http://ppt.cc/9NAq
--
平凡幸福廚藝交流中心：https://www.facebook.com/lovelykitchen
分享你的餐桌，分享你的幸福，分享你的作法
生活中的美好小事，就在幸福的餐桌上。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.161.169.159
→
10/29 12:22, , 1F
10/29 12:22, 1F
推
10/30 07:24, , 2F
10/30 07:24, 2F
推
10/30 07:27, , 3F
10/30 07:27, 3F
→
10/30 08:57, , 4F
10/30 08:57, 4F
※ 編輯: catdevil 來自: 1.161.134.61 (10/30 08:58)