[問題] 橄欖油放冰箱的問題
最近很喜歡吃麵包+沾醬,於是就買了橄欖油
和大蒜加在一起放在小碗中當麵包的沾醬
用完再放到冰箱,我想請問這樣從冰箱拿進拿出會比較不好嗎
因為我有看到網路上有說這樣拿進拿出可能會加速氧化
不知道各位有沒有相關經驗呢?
還是有推薦簡單的麵包沾醬也行XD
謝謝
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