[食譜] 蒜頭雞（電鍋版）
再分享一篇電鍋煮蒜頭雞湯
http://blog.xuite.net/bjhstudio/eathere/143038607
蒜頭：抗菌、提氣增體力
秋冬是病毒病菌亂竄期 加上天氣變化大
喝碗蒜頭雞湯可以暖胃暖身提高精神也可以抗抗菌
這次全靠電鍋來煮
本想要學阿基師先將蒜頭炸過
但沒時間又加上要洗油膩的有點麻煩
所以我是完全都丟進電鍋裡煮
材料：仿土雞腿 半隻（人口少當次吃完為主）、蒜頭10~15顆、紅棗3顆
步驟：
1.雞腿塊先用熱水洗去血水渣渣，蒜頭剝皮拍一下，紅棗沖一下
2.所有材料放進內鍋，加進4碗水或淹過雞肉在高一點點
3.外鍋2杯水，跳起再悶一下（吃之前再加鹽即可，我都喝沒加鹽的也很好喝喲）
這次是因為我家大人不能喝有酒的，所以沒加
如果沒限制的話加入半杯米酒一起燉煮
湯的香氣會更加迷人
分享給大家^_^～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 42.70.90.5
推
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