[問題] 魚沒殺就冷凍會壞嗎

看板cookclub作者 (water)時間10年前 (2013/10/15 16:59), 編輯推噓1(1推 0噓 6→)
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如標題 想請問大家 前兩天在市場買了魚 大約中小型 比手掌稍長一點的大小 回家因沒時間處理就先丟冷凍庫 後來才知道 原來一般都是要處理完才進冷凍比較不會有細菌 那我這兩條魚 還能吃嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.94.153
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10/15 17:15, , 1F
可以吃..
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10/15 21:37, , 2F
看是什麼魚吧？虱目、秋刀都能整尾凍，尤其虱目魚連鱗片一起
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凍的話比較耐久存；吳郭魚就一定要殺肚。不過大部份只凍隔夜
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X的話都還好啦！
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可以
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推
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海魚的話不要殺 自來水會把海水沖掉反而不好
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10/22 20:58, , 7F
謝謝各位回答 買回第三天我殺了魚 吃起來沒問題也沒怪味
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